Từ ngày 28 - 30/7, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị phối hợp với Viện Pasteur Nha Trang tổ chức hội nghị tập huấn về công tác điều tra, xử lý, lấy mẫu và định hướng kiểm nghiệm trong các vụ ngộ độc thực phẩm cho đội ngũ cán bộ y tế trên địa bàn tỉnh.

Tham dự hội nghị có lãnh đạo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị, giảng viên Viện Pasteur Nha Trang, đại diện Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, lãnh đạo các trung tâm y tế, trạm y tế cùng cán bộ phụ trách công tác an toàn thực phẩm tại các xã, phường và đặc khu trên địa bàn tỉnh.

Toàn cảnh lớp tập huấn

Tại hội nghị, các học viên được cập nhật kiến thức, hướng dẫn quy trình điều tra vụ ngộ độc thực phẩm; phương pháp xử lý ban đầu; kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm, mẫu bệnh phẩm và mẫu môi trường; quy trình bảo quản, vận chuyển mẫu; định hướng kiểm nghiệm; tổng hợp báo cáo, đánh giá nguyên nhân và triển khai các biện pháp phòng ngừa, khắc phục sau vụ ngộ độc thực phẩm.

Bên cạnh nội dung lý thuyết, hội nghị còn dành thời gian trao đổi, thảo luận các tình huống thực tế, giúp học viên nâng cao kỹ năng xử lý, tăng cường sự phối hợp giữa các tuyến trong công tác điều tra và xử lý các vụ ngộ độc thực phẩm.

Thông qua chương trình tập huấn, đội ngũ cán bộ y tế tuyến cơ sở được củng cố kiến thức, nâng cao năng lực chuyên môn, góp phần phát hiện sớm, xử lý kịp thời các vụ ngộ độc thực phẩm, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Đồng thời, đây cũng là hoạt động thiết thực nhằm tăng cường năng lực hệ thống giám sát ngộ độc thực phẩm, nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, đáp ứng yêu cầu bảo vệ sức khỏe Nhân dân trong tình hình mới.

Chi cục ATTP