Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo và các sản phẩm truyền thống tăng cao, kéo theo nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Nhằm bảo vệ sức khỏe người dân, trong những ngày qua, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Quảng Trị đã tăng cường kiểm soát tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, siêu thị trên địa bàn.
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Quảng Trị đã tăng cường kiểm soát tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, siêu thị trên địa bàn.
Siết chặt quản lý từ sản xuất đến lưu thông
Trong đợt kiểm tra cao điểm, đoàn đã tiến hành kiểm tra toàn diện tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và dịch vụ ăn uống. Nội dung kiểm tra tập trung vào việc tuân thủ các quy định về điều kiện vệ sinh, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu, nhãn mác sản phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP).
Ông Lê Quốc Dũng, Phó Chi cục trưởng chi cục ATTP, Trưởng đoàn kiểm tra, cho biết: Thực hiện Quyết định số 587/QĐ-SYT của Sở Y tế Quảng Trị, đoàn kiểm tra liên ngành bao gồm đại diện các sở Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, và Công an tỉnh đã tiến hành đợt kiểm tra cao điểm về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trên toàn địa bàn. Hoạt động này tập trung vào các mặt hàng được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết Trung thu, đặc biệt là bánh kẹo. Chúng tôi tập trung kiểm tra các cơ sở có nguy cơ cao, đồng thời lấy mẫu xét nghiệm để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm.”
Ngoài việc kiểm tra giấy tờ pháp lý, đoàn tiến hành lấy mẫu thực phẩm để xét nghiệm chất lượng, đặc biệt chú trọng các sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp này như bánh nướng, bánh dẻo, kẹo, nước giải khát. Việc sử dụng phụ gia thực phẩm, phẩm màu và chất bảo quản cũng được kiểm tra chặt chẽ.
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra cơ sở sản xuất bánh Trung thu Bảo Lộc
Đảm bảo an toàn, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng
Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận ý thức của đa số chủ cơ sở đã được nâng cao, chấp hành nghiêm túc các quy định của pháp luật về ATTP. Tại nhiều nơi, sản phẩm đều có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, cơ sở xuất trình đầy đủ hồ sơ liên quan.
Bà Hồ Thị Thái Hậu, Giám đốc siêu thị Thái Hậu, phường Ba Đồn chia sẻ: “Chúng tôi rất ủng hộ việc kiểm tra của cơ quan chức năng, vì điều đó giúp thị trường minh bạch hơn, bảo vệ uy tín của những cơ sở làm ăn nghiêm túc. Đối với mặt hàng bánh Trung thu, siêu thị chỉ nhập từ các thương hiệu lớn, có nguồn gốc rõ ràng và giấy chứng nhận đầy đủ. Làm đúng quy định của pháp luật cũng chính là giữ thương hiệu cho siêu thị.”
Ngoài công tác kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật ATTP, đoàn kiểm tra kết hợp tuyên truyền hướng dẫn các cơ sở nhỏ lẻ chưa tuân thủ nghiêm ngặt việc chấp hành quy định pháp luật ATTP, đoàn kiểm tra đã yêu cầu khắc phục và bổ sung hồ sơ trong thời gian sớm nhất.
Ông Lê Quốc Dũng, Phó Chi cục Trưởng chi cục ATTP, Trưởng đoàn kiểm tra nhấn mạnh: “Tết Trung thu là dịp nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng mạnh, tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Chúng tôi không chỉ xử lý vi phạm mà quan trọng hơn là nâng cao nhận thức cho các cơ sở và người dân. Qua đợt kiểm tra này, chúng tôi mong muốn góp phần tạo môi trường kinh doanh lành mạnh, bảo đảm mọi người dân có một mùa Trung thu vui tươi, an toàn.”
An toàn thực phẩm là vấn đề nhận được sự quan tâm đặc biệt của toàn xã hội. Việc giám sát nghiêm ngặt trong dịp Tết Trung thu không chỉ nhằm phòng ngừa ngộ độc mà còn giúp ổn định thị trường, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Với sự vào cuộc đồng bộ của các cơ quan chức năng và ý thức trách nhiệm của doanh nghiệp, người dân, Tết Trung thu 2025 tại Quảng Trị được kỳ vọng sẽ diễn ra an toàn, vui tươi, mang đến niềm vui trọn vẹn cho mọi gia đình.
Thành Trung
